Miljonresan

Det finns en del basingredienser som alltid bör förekomma i den mat som vi utslitna och stressmagra Sjuksköterskor stoppar i oss. Självklart kan inte alla ingredienser vara med samtidigt, men huvudregeln är, ju fler desto bättre. (Beroende på hur sliten, mager och stressad man är, kan man själv öka/minska sitt dagsintag)

De ingredienser som utgör grundstommen i maten är följande:

Vispgrädde. Självklart. 40% fett är inga konstigheter. Det är helt klart effektivt. Grädden rinner rakt ut i kroppen och bildar förhoppningsvis lite mjukt hull på den annars magra sjuksyrran. Är särskilt viktigt om man jobbar inom äldreomsorgen, då de äldre kan behöva lite mjuka goa kramar.


Bilden lånad från: http://storkok.arla.se/

Rött vin. Ja, faktiskt, vin. Det är inte alltid en dans på rosor att jobba inom den svenska sjukvården. Antagligen kommer detta som en chock för er alla, men det kan vara tufft ibland trots att Sveriges politiker gör allt för att Sverige ska ha den bästa sjukvården i världen, att vi ska ha vårdplatser som räcker till, att personalen får utbildning, uppmuntran, stöd och hyfsad lön..Trots allt detta bör rött vin finnas med som en grundpelare i varje sjuksyrras mål mat.



Choklad. Detta kan med fördel användas i de flesta maträtter: Spaghetti med chokladsås, Chokladgratäng (glöm inte att toppa med ost) med en köttbit, Chokladgratinerad hummer, Choklad Stroganoff eller min egen favorit: Stuvad choklad med stekt falukorv. En fördel med choklad är även att man kan ha en bit i fickan och ta ett bett när lusten faller på. Detta funkar ju även med vin (Obs! Se till att det är skruvkork.)

Bilden lånadd från: http://articles.vovve.net/i/Image/choklad.jpg

Den sista obligatoriska ingrediensen är:

Ost. Absolut inget magert skit på 17% utan rejäl ost. Ost är egentligen den ingrediens som vi använder oss av flest gånger per dag. Det passar till det mesta och om man av någon anledning inte får in det i maträtten tar man helt enkelt och äter det efter maten, som en liten matsmältare. Ost kan man även bära med sig i sin sjuksköterskerock. Bra att ha med sig en liten bit under arbetsdagen. Kan med fördel kombineras med ett glas rött vin.



Det var en liten inblick i en Sjuksköterskas grundföda. Om intresse finns kan jag publicera några av mina favoritrecept, så att ni själva kan tillaga maträtterna enligt konstens alla regler.