Miljonresan

Bankrullen 080429: 1893 kr. Har plussat men nu behöver tempot skruvas upp om resans mål ska nås.

Det har kommit in många önskemål om att jag ska publicera fler recept. Efterfrågan verkar vara stor på riktiga Sjuksköterskerecept, dock är inte utbudet i receptsamlingarna lika omfattande. Givetvis kommer ytterligare ett från mig.

Denna gång är det en riktig klassiker som jag lärde mig av min handledare under min SSK-praktik. Tack Gun!

Ingredienser:

400 gram choklad. Ta gärna Toblerone eller liknande så får man i sig lite järn och Kalcium på köpet. Vill ju inte bli benskör som sjuksyrra, hur skulle det bli?! "SSK, delar du ut medicinen? Nej, kan inte, jag har brutit höftbenet..."
2 ägg
Smör - mycket
2 dl vetemjöl. Vet att Anna Skipper och hennes anhängare skulle prata Dinkelmjöl, VI pratar Vetemjöl!
400 g Camembertost. Denna är ju tyvärr ganska dyr, men om vi Sjuksyrror sparar vår lön under 6 månader, så kan vi eventuellt få råd till en äkta Camembert. Som nyexad SSK får man nog nöja sig med Brie, tyvärr.
Svartpeppar
Salt
Socker
Rött vin - med fördel italienskt

Så här gör du:

Börja med vinet. Öppna flaskan och häll upp ett glas. Smaka. Inte dumt eller hur?

Okej. Då är du färdig att starta med själva rätten. Smält chokladen och osten tillsammans. Luktar ljuvligt.

Blanda ihop mjölet, smöret, äggen och kryddorna till en porös smet. Häll över chokladosten. Glöm inte att provsmaka smeten, det kan vara så att en del av fettämnena försvinner vid tillagning. Så det är egentligen inte fel att stoppa här. Huvudsaken är ju att du får i dig kosten, inte att den ska tillagas.

Om du vill förtsätta: Ta fram stekpanna, ta många stora skopor smör och häll i smeten och låt det grädda 3 minuter på varje sida. Pannkakan ska vara ganska tjock och vara underbart kletig i mitten. 

Innan du tar dina stora tuggar från ditt utmärglade stressade ansikte, så ska vi toppa med vispgrädde och eventuellt några Dumlekolor. Glöm nu inte bort vinet, där du vid det här laget borde vara inne på glas nummer 2.

Smaklig måltid och hoppas att du får i alla fall lite hull när du äter denna rätt. Om inte, gör gärna dubbel sats nästa gång.

Jag tror att i och med denna måltid har vi fått i oss det mesta från Livsmedelsverkets "matcirkel". Så det känns bra.
Bild: http://www.slv.se

Sjuksyrran spelar inte bara poker... Hon fotar övergivet också :) Här kommer lite bilder ifrån ett gammalt sågverk.

På håll i de värmländska skogarna skymtar denna underbarelse...




Ju närmare vi kommer destå mer står det klart, vi har hittat hem...:)




Ytterligare steg närmare. Denna lilla bruksort i värmland har mycket att ge för en som älskar övergivet men mindre för de som vill ha ett arbete...




Spänningen ökar... Vi närmar oss en del i staden (byn) som en gång tilsammans med bruket utgjorde mångas arbetsplats. Bruket är numera också stängt. Dessa bruksorter kanske just nu överlever på oss, vi som gillar att utforska deras historia.




1985 gick bruket i konkurs. Som i så många andra småorter påbörjades avbefolkningen.




8450 st. Så många besök har ortens hemsida haft sedan 95.




Idag är mycket övergivet på orten. När vi åker genom den ser vi tomma lokaler överallt. Sorgligt.




Ett rostigt monument. En entre till det svenska brukssamhället.




Tystnad. Endast vindens korsdrag genom de krossade fönstren hörs. Kanske vill vinden påminna om alla arbetare som gjorde sitt dagsverke här en gång i tiden.

Lasagne Chokolese

Tillagningstid: 40 min

Ingredienser

700 g choklad. (Helst ljus mjölkchoklad, men självklart fungerar det med även mörkare)
400 g rökt sidfläsk
2 flaskor rött vin (Använd dock enbart en i maten, den andra dricker du under tiden)
1 dl tomatpuré
4 st hela vitlökar (Viktigt för immunförsvaret! En Sjuksköterska har varken tid eller råd att vara hemma sjuk)
5 dl vispgrädde
2 rejäla skopor smör
Salt
Svartpeppar
Mycket riven ost
10 st lasagneplattor

Bechamelsås:
5 dl mjölk (Kan naturligtvis byta ut den löjliga mjölken mot vispgrädde)
4 dl vispgrädde 
100 g smör (eller tills du tycker att det känns bra)
1 dl vetemjöl
Muskotnöt
Peppar
Salt
En massa ost

Gör så här

1. Öppna den ena vinflaskan. Häll upp ett stort glas. Drick.
2. Stek upp det grovhackade fläsket i en mängd smör (Låt ALDRIG fläsk rinna av på ett papper!)

3. Finhacka vitlöken och fräs på tillsammans med fläsket till det får en gyllenbrun färg

4. Ta i chokladen och låt det smälta ljuvligt.

5. Ta en stor sked och smaka. Drick vinet till.

6. Öppna den andra vinflaskan och häll i allt vin. Ta gärna en klunk ur flaskan.

7. Häll i osten och tomatpurén
8. Avsluta med att ha i vispgrädden
9. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Glöm inte ditt vin.

10. Ta en ugnsform och börja med ett lager choklad/vinsås, sedan ett lager Bechamel och sedan lasagneplattor

11. Varva sedan till att allt är slut. Avsluta alltid med Bechamelsås. På sista Bechamellagret, ta på rejält med ost.

12. Sätt in i ugnen och grädda i 20 minuter i 225 grader.

13. När lasagnen är klar, spritsa grädde på toppen och drick upp vinet

Servera gärna med en Creme Fraiche-röra bestående av ost, grädde, majonnäs, rödlök och en skvätt Baileys.

Låt er väl smaka!!

Det finns en del basingredienser som alltid bör förekomma i den mat som vi utslitna och stressmagra Sjuksköterskor stoppar i oss. Självklart kan inte alla ingredienser vara med samtidigt, men huvudregeln är, ju fler desto bättre. (Beroende på hur sliten, mager och stressad man är, kan man själv öka/minska sitt dagsintag)

De ingredienser som utgör grundstommen i maten är följande:

Vispgrädde. Självklart. 40% fett är inga konstigheter. Det är helt klart effektivt. Grädden rinner rakt ut i kroppen och bildar förhoppningsvis lite mjukt hull på den annars magra sjuksyrran. Är särskilt viktigt om man jobbar inom äldreomsorgen, då de äldre kan behöva lite mjuka goa kramar.


Bilden lånad från: http://storkok.arla.se/

Rött vin. Ja, faktiskt, vin. Det är inte alltid en dans på rosor att jobba inom den svenska sjukvården. Antagligen kommer detta som en chock för er alla, men det kan vara tufft ibland trots att Sveriges politiker gör allt för att Sverige ska ha den bästa sjukvården i världen, att vi ska ha vårdplatser som räcker till, att personalen får utbildning, uppmuntran, stöd och hyfsad lön..Trots allt detta bör rött vin finnas med som en grundpelare i varje sjuksyrras mål mat.



Choklad. Detta kan med fördel användas i de flesta maträtter: Spaghetti med chokladsås, Chokladgratäng (glöm inte att toppa med ost) med en köttbit, Chokladgratinerad hummer, Choklad Stroganoff eller min egen favorit: Stuvad choklad med stekt falukorv. En fördel med choklad är även att man kan ha en bit i fickan och ta ett bett när lusten faller på. Detta funkar ju även med vin (Obs! Se till att det är skruvkork.)

Bilden lånadd från: http://articles.vovve.net/i/Image/choklad.jpg

Den sista obligatoriska ingrediensen är:

Ost. Absolut inget magert skit på 17% utan rejäl ost. Ost är egentligen den ingrediens som vi använder oss av flest gånger per dag. Det passar till det mesta och om man av någon anledning inte får in det i maträtten tar man helt enkelt och äter det efter maten, som en liten matsmältare. Ost kan man även bära med sig i sin sjuksköterskerock. Bra att ha med sig en liten bit under arbetsdagen. Kan med fördel kombineras med ett glas rött vin.



Det var en liten inblick i en Sjuksköterskas grundföda. Om intresse finns kan jag publicera några av mina favoritrecept, så att ni själva kan tillaga maträtterna enligt konstens alla regler.

Min kusin i Värmland är ledig och vill gärna träffa en gullig tjej att mysa med. Intresserad?


www.geocities.com/hbspelet/sprit.GIF

Tänkte för mina vinstpengar handla lite på nätet...:) Tycker jag är värd en liten present nu när det gått så bra.
Kan inte bestämma mig dock så nu behöver sjuksyrran lite hjälp.

Vilket par tycker du är snyggast?



Eller den svarta?

Freerolls kallas de pokerturneringar som är gratis men man kan ändå vinna pengar. På Partypoker ligger hela 100 dollar i potten...:) De flesta spelar ganska dåligt så det går bra tom för en gammal sjuksyrra. Har kommit 5a två gånger!! Måste ju nämna att det totalt är över 1000 spelare...

Glöm inte att lägg en röst på bästa korven! :)


Bilden lånad från http://pcwin.com/Games/Free_Online_Poker_Tournament/screen.htm

Var ute på söndagspromend igår med sambon och kameran men man kan knappt njuta pga av att man måste titta ned i marken hela tiden annars riskerar man att få en ny färg på skorna. Jag har nog inte i någon annan stad sett så mycket bajs så nu är det verkligen dax för en bajs-tävling. Härliga Malmö! :) Alla dessa bilder togs på en och samma gata i hunbajsens mecka, Malmö. Helt otroligt va äckligt, fattar ej varför inte folk kan plocka upp efter sig.

 Rösta på den bilden du tycker är bäst om och var med och tävla om en förstoring på den bilden som vinner. Glöm ej att skriv med mailadress om du vill vinna så att jag kan kontakta dig. Vinnaren dras bland dom som röstat på den bajsen som vinner.

OBS. Är du väldigt känslig mot sådant så avrådes du att titta vidare. Ett bra bantningsknep är att beskåda detta när hungern sätter in.

1. Ståtligheten






2.  Bullen






3.  Den nyförlöste






4. Den siamesiska trillingen






5. Kotten






6. Beträdd






7. Halvan






8.  Ödlan






9. Sundheten






10. Bruna mixen






11. Vårdoft






12. Familjen






13. Fjunet

Ingen skönhetsömn inatt inte... Anmälde mig till en sk "freeroll" turnering på partypoker (en helt gratis turnering där man kan vinna riktiga pengar). Det visade sig att jag inte var den enda som ville testa detta, ca1300 andra var med och slogs om dollarna. Hör o häpna, nybörjare sjuksyrran kom 5a!!!! och är numera ytterligare några dollar rikare. Kanske har jag en talang för detta trots allt :). Nu ska vi iväg och shoppa 50/60-tal.

Bilden lånad från: constitutionclub.wordpress.com/.../

Nu jäklar flyter det på! Skaffade ett nytt konto igår på Partypoker och attans va bra det gick. Spelade för småpengar men 150 kr rikare blev jag :). Vägen mot miljonen känns nu betydligt kortare.... Hoppas det blir sämre väder i helgen så att man med gott samvete kan göra resan ännu kortare. OBS, jag är ej gravid, det är min ölmage...

 
(Bilden lånad från: www.ltkronoberg.se)